La Hoshizaki HNC-120BE-R-BRA è una vetrina per sushi di alta qualità
con un vano macchina sul lato destro. È particolarmente adatto per la
presentazione professionale di sushi, pesce e altri cibi sensibili e
raffreddati nei ristoranti, nelle zone di lavoro e nelle vendite.
La teca funziona con il refrigerante naturale R600a ed è
progettata per un raffreddamento sicuro per il cibo a circa 5 gradi
Celsius. Il flusso d'aria uniforme e diffuso garantisce un
raffreddamento delicato senza una circolazione forzata dell'aria.
Questo riduce l'essiccazione dei cibi sensibili e sostiene la
freschezza dei prodotti.
Per un controllo della temperatura
flessibile, il guscio interno può essere sollevato o abbassato
secondo necessità. Un termometro integrato aiuta a tenere d'occhio la
temperatura interna in ogni momento. Il piacevole strato di brina
sull'evaporatore garantisce anche una presentazione di alta qualità
senza che la condensa goccioli.
Le porte scorrevoli altesse
150 millimetri e le scocche leggere in ABS dal profilo ondulato sono
facili da rimuovere e facilitano la pulizia quotidiana. La pratica
superficie antiscivolo offre ulteriore comfort nel lavoro quotidiano.
Dati importanti a sguardo:
Produttore:
Hoshizaki
Modello: HNC-120BE-R-BH
Numero articolo:
S052-C175
Tipo di dispositivo: Teca per sushi
Compartimento
macchina:
destra Temperatura: circa 5 gradi Celsius
Capacità
netta: 42
litri Refrigerante: R600a / 32 grammi
Collegamento
elettrico: 1/220-240 volt / 50 Hertz
Interruttore elettrico: 6
ampere
Consumo elettrico: 140 watt
Dimensioni del dispositivo:
1200 x 345 x 270
millimetri Peso netto: 32 chilogrammi
Prezzo
originale: €3.772,30
Auction-ID: A1-48098-7